为提高阿尔山市旅游度假区餐饮服务水平,保障广大餐饮消费者饮食安全,引导消费者树立环保、节约、绿色的消费观念。近日,阿尔山市市场监督管理局对辖区内餐饮单位餐具开展了专项监督检查。
此次专项检查,重点检查了以下方面:一是餐饮餐具清洗消毒管理制度是否落实;二是餐饮单位与提供消毒餐具服务单位是否明确双方在食品安全方面的责任义务;三是要求所有辖区餐饮单位自备消毒餐具,顾客无特殊要求禁止向顾客提供一次性收费餐具。
此次检查共计检查一次性餐具使用单位31家,对12批次餐具表面洁净度进行了现场快检,检验结果全部为合格。
下一步,阿尔山市市场监督管理局将会继续加大日常监管力度,营造安全、放心的餐饮服务消费环境,为我市创建旅游度假区保驾护航。